Брак працівників у сфері гостинності

Європа стикається з браком працівників у сфері гостинності в розпал туристичного сезону.

Іспанія та Італія є одними з країн ЄС, які найбільше потребують обслуговуючого персоналу та інших працівників сфери гостинності.

Зростання туризму після пандемії спричинило збільшення попиту на працівників у цьому секторі.

Наприклад, бари та ресторани в Іспанії щоліта відчувають нестачу персоналу, і очікується, що половина вакансій залишиться незаповненою у 2024 році.

У регіоні Абруццо, Італія, багато ресторанів почали літній сезон з нестачею офіціантів, що теж викликає труднощі.

За даними Служби зайнятості Хорватії, професія офіціанта стала однією з найбільш затребуваних у країні протягом минулого року. Професії продавця, прибиральника та офіціанта складають 17% від загальної кількості затребуваних працівників.

У Хорватії в літній сезон також відчувається дефіцит інших професій, пов’язаних з туризмом, таких як кухарі, бармени, прибиральники, продавці, кондитери, м’ясники, пекарі та інші.

Щоб задовольнити зростаючі потреби туризму, багато компаній прагнуть найняти іноземних працівників.

Відповідно до звіту EURES, 18 країн потребують офіціантів та інших працівників сфери гостинності.

До цього списку входять: Бельгія, Болгарія, Кіпр, Німеччина, Данія, Греція, Фінляндія, Франція, Хорватія, Італія, Люксембург, Мальта, Нідерланди, Норвегія, Португалія, Румунія, Словенія та Словаччина.